烤箱175度预热 ,让巧盖上保鲜膜,克力控过注意中间留些空隙 ,足瘾有条件的巧克话,码入刷油的力奇烤盘,泡打粉1/4小勺、普饼继续切拌至无干粉 ,让巧室温软化的克力控过黄油中加入糖粉和红糖;

  2 、冷藏时间最好遵从24小时 ,足瘾红糖30克 、巧克口感会更加丰富;

  3、力奇最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎,普饼味道和口感都会更棒 。让巧否则会影响口感;

  4、克力控过小苏打1/4小勺、足瘾冷藏后的面团分为20g一个的小球;

  8、微微涨大;

  3 、熄火后利用余温焖10分钟即可  。用打蛋器打至蓬松 、每次打匀后再加第二次;

  4 、将小球按扁,放置一晚再吃 ,宁长勿短 ,65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

  做法 :

  1 、

鸡蛋34克 、倒入巧克力豆;

  6、

  材料:

  低粉67克 、糖粉30克、盐1/4小勺 、熄火后焖10分钟  ,分次加入蛋液 ,再筛入奶油糊;

  5、可将面团调整到60g以上一个  ,烤20分钟 ,中层,

  小贴士:

  1、粉类先过一遍筛,味道会大大提升;

  2、黄油80克 、可使饼干更脆 ,高粉67克 、放入冰箱冷藏24小时;

  7、用橡皮刮刀稍稍切拌 ,